KII#2 FILTER 2026
로스팅 : 필터
국가 : 케냐
품종 : SL28, SL34, RUIRU 11, BATIAN
고도 : 1,310-1,900 masl
프로세스 : 워시드
컵노트 : 백차, 납작 복숭아, 캔디드 레몬
강렬한 과실미와 밝은 산미를 고스란히 담아낸 KII#2입니다. 납작복숭아의 진한 달콤함과 캔디드 레몬의 상큼함, 그리고 백차를 떠올리게 하는 우아한 허브가 조화롭게 어우러진 것이 특징입니다.크리미하고 밀도 높은 바디감은 꿀과 시럽에 절인 배, 골드 키위의 자극적이지 않고 부드러운 산미로 완성됩니다.
원산지 Kenya
택배 · 기본 3,000원
50,000원 이상 구매 시 무료배송
ROASTING
FILTER
COUNTRY
KENYA
VARIETY
SL28, SL34, RUIRU 11, BATIAN
ALTITUDE
1,600-1,800 masl
PROCESS
WASHED
CUP NOTE
Flat Peach, Candied Lemon, White Tea, Pears In Syrup, Honey, Yellow Kiwi
HARVEST STORY
1995년 설립된 Kii 워싱 스테이션은 Kirinyaga의 심장부인 키부구 지역에서 850여 명의 소규모 생산자들이 힘을 모은 룬게토 농부 협동조합(Rungeto FCS) 소속으로 케냐산 기슭의 맑은 키(Kii) 강 물을 가공 용수로 사용하여 그 이름을 얻었습니다. 비옥한 화산재 토양과 고산지대라는 천혜의 조건 속에서 각 농부는 평균 250그루의 커피나무를 정성껏 돌보며 엄격한 품질 관리를 거쳐 선별된 가장 품질 좋은 체리만이 입고되어 프로세스를 거치게 됩니다.
룬게토 협동조합의 품질과 지속가능성에 대한 확고한 신념은 Kii를 키리냐가에서 가장 명성 높은 스테이션 중 하나로 만들었으며 이곳의 커피는 특유의 깨끗하고 복합적인 풍미, 밝은 산미의 구조감, 그리고 깊이 있는 단맛으로 정평이 나 있습니다.
커피를 기온에 따라 16~24시간 동안 발효한 뒤 Kii 강의 맑은 물로 세척하고 다시 12시간 동안 물에 침지하여 산미의 정교함과 투명도를 극대화하며 아프리칸 베드 위에서 약 14일간 세심한 건조 과정을 거쳐 완성됩니다. 특히 가공에 사용된 모든 물은 정화 과정을 거쳐 자연으로 되돌려 보내는 친환경 시스템을 통해 지역 생태계 보존에도 앞장서고 있습니다.
*해당 제품은 국내 입고 완료 후 1~2일 이내 출고됩니다. (주말 및 공휴일은 출고되지 않으며, 출고 이후 배송 지연은 택배사에 문의 바랍니다.)
ROASTING
FILTER
COUNTRY
KENYA
VARIETY
SL28, SL34, RUIRU 11, BATIAN
ALTITUDE
1,600-1,800 masl
PROCESS
WASHED
CUP NOTE
Flat Peach, Candied Lemon, White Tea, Pears In Syrup, Honey, Yellow Kiwi
HARVEST STORY
1995년 설립된 Kii 워싱 스테이션은 Kirinyaga의 심장부인 키부구 지역에서 850여 명의 소규모 생산자들이 힘을 모은 룬게토 농부 협동조합(Rungeto FCS) 소속으로 케냐산 기슭의 맑은 키(Kii) 강 물을 가공 용수로 사용하여 그 이름을 얻었습니다. 비옥한 화산재 토양과 고산지대라는 천혜의 조건 속에서 각 농부는 평균 250그루의 커피나무를 정성껏 돌보며 엄격한 품질 관리를 거쳐 선별된 가장 품질 좋은 체리만이 입고되어 프로세스를 거치게 됩니다.
룬게토 협동조합의 품질과 지속가능성에 대한 확고한 신념은 Kii를 키리냐가에서 가장 명성 높은 스테이션 중 하나로 만들었으며 이곳의 커피는 특유의 깨끗하고 복합적인 풍미, 밝은 산미의 구조감, 그리고 깊이 있는 단맛으로 정평이 나 있습니다.
커피를 기온에 따라 16~24시간 동안 발효한 뒤 Kii 강의 맑은 물로 세척하고 다시 12시간 동안 물에 침지하여 산미의 정교함과 투명도를 극대화하며 아프리칸 베드 위에서 약 14일간 세심한 건조 과정을 거쳐 완성됩니다. 특히 가공에 사용된 모든 물은 정화 과정을 거쳐 자연으로 되돌려 보내는 친환경 시스템을 통해 지역 생태계 보존에도 앞장서고 있습니다.
*해당 제품은 국내 입고 완료 후 1~2일 이내 출고됩니다. (주말 및 공휴일은 출고되지 않으며, 출고 이후 배송 지연은 택배사에 문의 바랍니다.)
