로스팅 : 필터
국가 : 에티오피아
품종 : JARC 74110, JARC 74158
고도 : 1,920-2,020 masl
프로세스 : 워시드
컵노트 : 블루베리, 꽃, 백설
꽃향기와 과일향이 도드라지며, 블루베리와 백설탕의 은은한 단맛이 특징인 Bombe Washed입니다. 애프터 테이스트에서는 초콜릿과 자두의 뉘앙스가 느껴지며 커피에서 복합성과 깊이를 느끼실 수 있습니다.
ROASTING
FILTER
COUNTRY
ETHIOPIA
VARIETY
JARC 74110, JARC 74158
ALTITUDE
1,920-2,020 masl
PROCESS
WASHED
CUP NOTE
Blue Berry, Floral, White Sugar, Chocolate, Red Plum
HARVEST STORY
Bombe 생두의 가공소는 에티오피아 Sidama 지역에 위치하여 있습니다. Sidama는 에티오피아의 남쪽에 위치하고 있으며 이곳의 커피는 해발 1,920~2,020미터 사이에서 자랍니다.
커피 체리가 천천히 숙성됨으로써 복잡한 풍미와 아로마, 흥미로운 산도가 나타납니다. 풍부한 과일과 꽃 향이 지배적인 매력적인 원두입니다.
Bombe Washed는 36~72시간 동안 습식 발효한 다음 깨끗한 플라스틱 메쉬와 시트로 덮인 아프리칸 베드에서 9~12일 동안 약 10% 수분을 유지하며 건조했습니다. 햇빛이 비치는 동안 커피가 과도하게 건조되는 것을 방지하기 위해 건조대를 커버합니다.
*해당 제품은 국내 입고 완료 후 1~2일 이내 출고됩니다. (주말 및 공휴일은 출고되지 않으며, 출고 이후 배송 지연은 택배사에 문의 바랍니다.)
ROASTING
FILTER
COUNTRY
ETHIOPIA
VARIETY
JARC 74110, JARC 74158
ALTITUDE
1,920-2,020 masl
PROCESS
WASHED
CUP NOTE
Blue Berry, Floral, White Sugar, Chocolate, Red Plum
HARVEST STORY
Bombe 생두의 가공소는 에티오피아 Sidama 지역에 위치하여 있습니다. Sidama는 에티오피아의 남쪽에 위치하고 있으며 이곳의 커피는 해발 1,920~2,020미터 사이에서 자랍니다.
커피 체리가 천천히 숙성됨으로써 복잡한 풍미와 아로마, 흥미로운 산도가 나타납니다. 풍부한 과일과 꽃 향이 지배적인 매력적인 원두입니다.
Bombe Washed는 36~72시간 동안 습식 발효한 다음 깨끗한 플라스틱 메쉬와 시트로 덮인 아프리칸 베드에서 9~12일 동안 약 10% 수분을 유지하며 건조했습니다. 햇빛이 비치는 동안 커피가 과도하게 건조되는 것을 방지하기 위해 건조대를 커버합니다.
*해당 제품은 국내 입고 완료 후 1~2일 이내 출고됩니다. (주말 및 공휴일은 출고되지 않으며, 출고 이후 배송 지연은 택배사에 문의 바랍니다.)
